Vištienos kulšelės su brokoliais

Vištienos kulšelės su brokoliais

Kulšelės su troškintais brokoliais

Kulšelės su troškintais brokoliais

Vištienos kulšelės
Brokolis
Česnakas
Citrina
Bazilikas
Žirneliai
Kalendros grūdeliai
Druska
Pipirai

Vištienos kulšeles patroškinu uždengtoje keptuvėje. Tuo tarpu nusiplaunu ir susipjaustau brokolį į puodą. Česnako skilteles susipjaustau mažesniais gabaliukais. Į puodą sudedu brokolius ir troškinu vandenyje, įspaudžiu citrinos sulčių, kad jaustųsi rūgštelė. Spaudžiu visą citriną, jei trūksta dar ir antros pusę išspaudžiu. Prieš baigiantis troškinti  suberiu česnaką, baziliką džiovintą, žirnelius, kalendros grūdelius, druską ir pipirus. Įdedu nemažai kokosų aliejaus. Ištroškintas kulšeles sudedu į lėkštę ir pridedu nemažai troškintų brokolių su česnakais ir žirneliais. Brokolius labai pagardina citrinos sultys. Skanaus!

Kulšelės su troškintais brokoliais

Kulšelės su troškintais brokoliais