Kotletukai-keksiukai

20141021_152451

Dar vienas būdas kaip panaudoti kiaulienos faršą.

Faršą paruošiam kaip įprasta- įmušti kiaušinį,  svogūnų, šaukštą garstyčių. Dėti viską į keksiukų formeles ir kepti 15-20 min orkaitėje. Dėti į labai įkaitusią orkaitę, tada sumažinti iki 150 ir pradžiai kepu iš apačios 15 min, tada apačia+viršus dar 15min. Kotletai nespėja paruduot, bet gaunasi minkšuteliai, savo sultyse.